전 세계 가정의 주방과 

유명 레스토랑 쉐프들이 즐겨 사용하는

대표적인 나이프 '글로벌나이프 G-2' 예요!

* 육류와 채소 등 모든 식재료들을 선명하고 깨끗하게 자를 수 있는 'G-2 나이프'예요

글로벌나이프는 1985년, 

코민 야마다(Komin Yamada)에 의해서 개발되었으며,

세계 최초로 일체형 최고급 스테인리스 스틸로 

나이프와 손잡이 일체형 디자인을 도입하였어요

* 일체형 손잡이로 논슬립 기능을 겸한 예술성이 높은 디자인이에요!

일명, '쉐프들의 나이프'로 불리는 G-2는 

글로벌나이프의 대표적인 나이프로

이탈리아의 디자인, 독일의 견고함,

일본의 정밀함을 컨셉으로 하여

스웨덴에서 디자인이 개발되어 완성도가 높답니다

* (아래 동영상)에서는 G-2 나이프로 

✔ 육류의 살코기를 연하게 두드리기

✔ 채소의 영양 손실을 최소화하는 채소 껍질 벗기기

✔ 손질이 까다로운 생선 비늘 벗기기

✔ 선명하고 뛰어난 절삭력으로 식재료 썰기

✔ 나이프 옆면으로 식재료 으깨기

✔ 나이프 턱으로 채소에 생긴 상처 제거 

등의 다양한 사례를 보여드려요

G-2는 개발되어 출시된 이후,

 날렵하면서도 세련된 긴 칼날 모양이 특징인 

서양식 식도의 대표로 꼽히는 나이프로

전 세계 가정과 레스토랑 셰프들이

가장 선호하는 기본이 되는 나이프예요

글로벌나이프 G-2의 뛰어난 절삭력은

18%의 크롬을 포함하고 있는 초경질 몰리브덴과 

바나듐 합금이 지닌 고경도 스테인리스 스틸 강철로

의학계가 개발한 수술용 메스와 같은 재질로

종래의 일반 나이프들보다 더욱 선명한 예리함을 지니고 있어요

* (아래 동영상)에서 G-2의 날카로움을 보여드려요~!!

날이 길고 날렵하기 때문에 

다양한 육질의 고기를 자르거나,

연하고 까다로운 생선을 손질할 때,

다양한 채소들을 다듬고 요리하기에 최적되어

일반인과 전문가들 모두 사용하기 좋은 나이프예요

슬림하고 늘씬한 스타일의 G-2 나이프는

뾰족한 칼 끝으로 파프리카, 토마토 등의 

채소들의 꼭지를 따거나 채소를 분리하여 나누기 편리하여

다양한 용도로 활용할 수 있는 만능 나이프예요

* 일명, '우도'라고 불리는 'G-2' 나이프는 서양에서는 육류용 기본 나이프로 쓰인답니다

* 컷팅이 어려운 토마토도 선명하고 깨끗하게 자를 수 있어요

* 육류는 물론, (아래 사진)처럼 생선을 다듬기에도 적합한 나이프예요

** 안내 사항 **

서교동언니집에서 판매되는 [정품 글로벌나이프]는

정품 인증 제품으로 제품 구입 후 

(아래 사진 참조~!!)  

케이스에 동봉된  '품질인증서'의 <시리얼 넘버>를 

안내서의 내용에 따라

글로벌나이프 코리아(WWW.globalknife.co.kr)에 접속하여

정품 인증을 마치면, 칼의 부식, 칼갈이 등은 

나이프의 수명이 다할 때까지 A/S를 받으실 수 있어요

* 글로벌나이프 케이스에 동봉된 정품 <시리얼 넘버>를

위의 '안내사항' 소개처럼 등록하시면 무료 A/S를 받으실 수 있어요!

글로벌나이프 코리아 070-8226-9500

** 주의 사항

- 석재나 유리 도마 사용을 피해주세요

- 얼린 음식이나 뼈를 통째 충격을 가해 절단하지 마세요

- 염소표백제 사용은 피하시고, 중성세제로 세척하세요

- 본래 용도 이외의 용도로 사용하지 마세요